Khoai lang là loài cây dễ trồng,
đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả kinh tế ổn định. Sản phẩm khoai lang sản
xuất ra không chỉ sử dụng cho tiêu dùng như một loại rau sạch, làm lương thực
và làm quà mà còn thân thiện với môi trường và sức khoẻ của con người. Ngoài
ra, khoai lang còn là nguyên liệu phục vụ cho công nghệ chế biến công nghiệp hiện
nay như: chips, miến...
Với
những tiềm năng như vậy, vụ xuân hè 2018, gia đình ông Hoàng Văn Hòe, thôn Văn
Miếu, xã Vũ Phúc đã thực hiện chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng khoai
lang Hoàng Long trên qui mô 2 ha. Trong
quá trình thực hiện, hộ trồng được cán bộ kỹ thuật công ty Trung Nông tư vấn kỹ
thuật trồng và chăm sóc cây khoai lang; đồng thời được hỗ trợ 100% cây giống từ
Phòng Kinh tế Thành Phố.
Khoảng
đầu tháng 2-2018,
gia đình ông bắt đầu xuống giống
khoai lang Hoàng Long. Sau trồng cây khoai lang sinh trưởng phát triển tốt, không
bị sâu bệnh. Đến tháng 7 thu
hoạch, năng suất đạt khoảng 12 tấn/ha. So sánh với trồng lúa trước đây thì hiệu quả
kinh tế cao hơn rõ rệt. Tính trên cùng đơn vị diện tích canh tác, trồng khoai
lang Hoàng Long cho lợi nhuận cao hơn, khoảng 50 triệu đồng/ha, cao gấp 4-5 lần so với trồng lúa.
Ngoài
ra, Khoai lang Hoàng Long không chỉ cho năng suất cao mà còn có chất lượng vượt
trội, vỏ củ hồng nhạt, ruột vàng đậm, ngọt, bở trung bình, ăn không bị nghẹn, rất
phù hợp mua để làm quà nên tiêu thụ ra ngoài thị trường rất dễ dàng.
Theo đánh giá của ông Hoàng Thế Quỳnh - chủ nhiệm HTX Vũ Phúc, giống Khoai lang
Hoàng Long có khả năng sinh trưởng tốt, cho năng suất cao hơn so với các giống
khoai lang địa phương, phù hợp với những vùng cát pha hoặc thịt nhẹ, có khả
năng thâm canh cao để tăng năng suất và nếu năm nay không bị rớt giá (
5000đ/kg) thì chắc chắn hiệu quả sẽ còn cao hơn nữa.
Ông
Hòe cho biết thêm, trồng khoai lang chi phí sản xuất thấp, không tốn nhiều công
chăm sóc, thuốc trừ bệnh, ít rủi ro, mất mùa như các cây trồng khác, nhất là khi
thời tiết đang có nhiều bất lợi.
Như
vậy việc chuyển đổi đất lúa, đất
màu kém hiệu quả sang trồng khoai lang là hướng đi hiệu quả, góp phần nâng cao
lợi ích kinh tế cho nông dân.
Tác giả : ThS. Nguyễn Thị Hạnh - TTKN