Kết quả mô hình chăn nuôi gà lông màu thương phẩm theo hướng Vietgap gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm
Mô hình triển khai với quy
mô 4000 con gà giống Ri lai thương phẩm thực hiện tại 5 hộ xã Quỳnh Lâm-
Quỳnh Phụ; mỗi hộ thực hiện mô hình qui mô 800 con. Các hộ được lựa chọn
tham gia mô hình phải thực hiện chăn nuôi Gà áp dụng theo quy trình VietGAHP
và phải đáp ứng được trên
70% tiêu chí (theo Quyết định số
2509/QĐ-BNN-CN ngày 26/6/2016): Khu chăn nuôi cách xa
khu dân cư từ 200 – 300m, diện tích chuồng trại phù hợp với quy mô đàn, có khu ăn,
ở sinh hoạt riêng; khu nhà kho, khu xử lý nước thải, xử lý gia cầm chết phải được tách biệt để đảm
bảo vệ sinh môi trường; giống gà, thức ăn sử dụng phải đảm bảo chất
lượng, rõ nguồn gốc; đàn gà được tiêm phòng đầy đủ vắc xin theo quy
định của thú y, không sử dụng kháng sinh và các chất cấm trong chăm
sóc nuôi dưỡng đàn gà; có sổ sách và ghi chép nhật ký đầy đủ;... Hộ chăn nuôi phải cam
kết có khả năng đối ứng về vốn, đáp ứng việc đầu tư xây dựng, bổ sung cơ sở vật
chất và nuôi gà cho đến khi xuất bán.
Các hộ tham gia mô hình được hỗ trợ 100% giống gà Ri
lai 01 ngày tuổi, 30% vacxin, thuốc thú y và hóa chất sát trùng, 30% thức ăn
chăn nuôi đàn gà. Đồng thời Trung tâm cử cán bộ kỹ thuật về hướng dẫn, giám sát chặt chẽ kỹ thuật các hộ chăn nuôi theo quy trình
VietGAHP. Bên cạnh đó Trung tâm kết hợp mở các lớp tập huấn kỹ thuật cho các hộ
trong và ngoài mô hình, tổ chức hội nghị thăm quan, tổng kết mô hình. Hệ thống
sổ sách ghi chép theo dõi các khâu của quá trình sản xuất từ khi nhập gà giống
đến khi xuất bán, được thiết lập và cán bộ kỹ thuật theo dõi hướng dẫn, quản lý chi tiết như: theo dõi sức khỏe đàn gà hàng ngày,
mua nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi; cách sử dụng vacxin và thuốc thú y, thuốc
sát trùng, theo dõi xuất bán gia cầm, hạch toán kinh tế,…
Sau thời gian 4
tháng triển khai mô hình đạt kết quả: 100% số hộ tham gia mô hình đạt tối thiểu
70% các tiêu chí theo quy trình VietGAHP, đạt các yêu cầu kỹ thuật và bước đầu thu được thành công, tỷ
lệ nuôi sống ở đàn gà tới
khi xuất bán đạt tỉ lệ 96%; gà xuất bán 3.840 con ở 16 tuần tuổi có trọng lượng trung
bình 2,2kg/con. Bên cạnh đó các hộ đã thành lập được nhóm cử người đại diện nhóm
trưởng ký kết hợp đồng tiêu thụ sản phẩm; với giá bán 65.000 đồng/kg, mô hình thu lãi trên
549.120.000
đồng
Mô hình chăn
nuôi gà lông màu thương phẩm theo hướng VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm đã mở ra hướng đi mới cho người chăn nuôi gia cầm của tỉnh Thái Bình; cho thấy chăn
nuôi theo hướng liên kết sản xuất hàng hóa quy mô lớn sẽ đem lại hiệu quả
kinh tế cao, góp phần phát triển chăn
nuôi gia cầm theo hướng bền vững, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh
môi trường; tạo việc làm tại chỗ cho người nông dân và nâng cao thu nhập.
Mô hình được người chăn nuôi và lãnh
đạo địa phương đánh giá cao, cần được khuyến cáo,
nhân rộng;
các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAHP cần có chính sách trợ giúp, bảo vệ người sản
xuất và người tiêu dùng.
Tác giả : BSTY. Phạm Nguyệt Nữ