1. Chọn tôm giống

+ Đánh giá bằng cảm quan

- Kích thước: Với tôm thẻ chân trắng thả thường là P12 đến P15, có chiều dài 9-11 mm (tôm Sú là P15 – P20 chiều dài 15-18mm), kích cỡ đồng đều không dị  hình, hình dáng cân đối, râu thẳng kéo dài tận đuôi,

- Màu sắc: Tôm tốt khỏe mạnh có màu sắc sáng trong, ruột đầy thức ăn. ( Tôm Sú thường có màu nâu sáng)

-  Phản xạ: Nhìn vào bể, tôm họat động mạnh, bơi lội nhiều, bám thành bể, khi đưa vào chậu chứa khoảng  10 lít nước , xoay tròn dòng nước, tôm tủa ra xung quanh và bơi ngược dòng, không tụ vào giữa chậu khi dòng nước dừng xoay là tôm có chất lượng tốt.

+ Đánh giá bằng gây sốc

- Tôm giống sống trong bể có độ mặn khoáng từ 30 - 33‰, chúng ta gây sốc bằng cách vớt 300 tôm giống thả vào chậu chứa khoảng 5 lít nước có độ mặn 10%o. Sau 1 giờ nếu tôm sống trên 80% thì nên lựa chọn, nếu tỷ lệ sống thấp hơn không nên mua.

- Nên đưa tôm ở bể giống đã lựa chọn đi phân tích bệnh tại Chi cục Chăn nuôi và Thú y Tỉnh.

2. Mật độ nuôi

Mật độ nuôi tùy theo  loài tôm giống, điều kiện ao đầm và trình độ kỹ thuật của người nuôi nên thả giống với mật độ sau:

+ Tôm Thẻ chân trắng:

- Nuôi bán thâm canh : 40-60 con/ m²

- Nuôi thâm canh: 60-150 con / m²

+ Tôm Sú:

Thái bình hiện nay chủ yếu nuôi tôm sú bằng hình thức nuôi quảng canh cải tiến  mật độ từ 7-10con/m² , hoặc bán thâm canh mật độ từ 12 – 15 con/m²

3. Thả tôm giống

Trước khi  thả tôm cần báo cho cơ sở bán giống độ mặn của ao nuôi  trước 2-3 ngày để điều chỉnh độ mặn. Sự chênh lệch độ mặn giữa ao nuôi và độ mặn trong bể giống không quá 5%o. Nên thả tôm giống vào những ngày nắng nhẹ, tránh những ngày m­ưa hoặc gió mùa, thời gian thả vào khoảng 8-9 giờ sáng và 4-5 giờ chiều.

+ Cách thức thả:

- Khi tôm giống được vận chuyển về tới ao cần cho túi chứa tôm xuống ao ngâm trong vòng từ 20- 30 phút  để cân bằng nhiệt độ giữa túi chứa tôm và nhiệt độ ao nuôi. Vị trí thả tôm giống cách bờ khoảng 2-3 m, nên thả nhiều điểm trong cùng một ao nuôi tạo ra sự phân tán đều trong ao thuận tiện cho việc quản lý chăm sóc.

- Khi thả tôm giống nên đổ từng túi tôm ra chậu, cho dần nước ao vào chậu nghiêng thành chậu cho tôm tự bơi ra những con tôm yếu, hoặc bị chết trên đường vận chuyển sẽ đọng lại dưới đáy chậu.