1. Chọn tôm giống
+ Đánh giá bằng cảm quan:
Kích thước: Với tôm
Thẻ chân trắng thường là P12 đến P15, có chiều dài 9 - 11 mm (tôm Sú là
P15 – P20,
chiều dài 15 - 18mm ), kích cỡ đồng đều không dị hình, hình dáng cân đối, râu thẳng
kéo dài tận đuôi.
Màu sắc: Tôm khỏe
mạnh có màu sắc sáng trong, ruột đầy thức ăn (tôm Sú thường có màu nâu sáng)
Phản xạ: Nhìn
vào bể, tôm hoạt động mạnh, bơi lội nhiều, bám thành bể, khi đưa vào chậu chứa
khoảng 10 lít nước, xoay tròn dòng nước, tôm tủa ra xung quanh và bơi ngược
dòng, không tụ vào giữa chậu khi dòng nước dừng xoay là tôm có chất lượng tốt.
+ Đánh giá bằng
gây sốc:
Tôm giống sống
trong bể có độ mặn từ 30 - 33‰, gây sốc bằng cách vớt 300 con tôm giống thả vào
chậu chứa khoảng 5 lít nước có độ mặn 10‰. Sau 1 giờ nếu tôm sống trên 80% thì
nên lựa chọn, nếu tỷ lệ sống thấp hơn không nên mua.
Nên đưa tôm ở bể giống đã lựa chọn đi phân tích lại bệnh tại Chi cục
Chăn nuôi Thú y tỉnh.
2. Mật độ nuôi
Mật độ nuôi tùy theo loài tôm giống, điều kiện ao đầm và trình độ kỹ
thuật của người nuôi nên thả giống với mật độ sau:
Tôm Thẻ chân trắng: 40 - 60 con/m2 (nuôi bán thâm canh); 60 - 150 con/m2 (nuôi thâm canh); 180 - 220
con/m2 (nuôi theo hướng công nghệ cao).
Tôm Sú: Thái Bình hiện nay chủ yếu nuôi tôm Sú bằng hình thức nuôi quảng
canh cải tiến mật độ từ 7 - 10 con/m2.
3. Thả tôm giống
Trước khi thả giống
cần báo cho cơ sở bán giống độ mặn của ao nuôi trước 2 - 3 ngày để điều chỉnh độ
mặn đảm bảo sự chênh lệch độ mặn giữa ao nuôi và trong bể giống không quá 5‰. Nên
thả tôm giống vào những ngày nắng nhẹ, tránh mưa và gió mùa, thời gian thả vào
khoảng 6 - 8 giờ sáng hoặc 5 - 6 giờ chiều.
Khi tôm giống được vận chuyển về tới ao cần cho túi chứa tôm xuống ao
ngâm trong vòng từ 20 - 30 phút để cân bằng nhiệt độ giữa túi chứa tôm và nhiệt độ ao nuôi.
Vị trí thả tôm giống cách bờ khoảng 2 - 3 m, nên thả nhiều điểm trong cùng một ao nuôi tạo
ra sự phân tán đều trong ao thuận tiện cho việc quản lý, chăm sóc. Khi thả tôm
giống nên đổ từng túi tôm ra chậu, cho dần nước ao vào chậu nghiêng thành chậu
cho tôm tự bơi ra những con tôm yếu hoặc bị chết trên đường vận chuyển sẽ đọng
lại dưới đáy chậu.
Tác giả : KS. Bùi Văn Trụ