Từng có 15
năm công tác trong ngành kiểm lâm tại Lai Châu, đến năm 2018, anh Hiện có duyên
được biết đến nấm Đông trùng Hạ thảo. Càng tìm hiểu anh lại càng thấy say mê và
anh đã quyết định theo đuổi, mong muốn tự mình có thể nuôi cấy, sản xuất với
mục đích chăm
sóc sức khỏe cho cộng đồng và mở hướng mới phát triển kinh tế cho gia đình.
Đầu năm 2022, sau khi tích lũy đủ kinh
nghiệm và tài chính, anh quyết tâm trở về quê hương mở cơ sở nuôi trồng Đông
trùng Hạ thảo. Vợ chồng anh đã đầu tư khoảng 600 triệu đồng xây dựng cơ sở vật
chất, mua máy sấy công nghệ hiện đại, với diện tích hơn 70m2, chia
thành nhiều phòng khác nhau.
Anh Hiện chia sẻ: “Để nấm Đông trùng Hạ
thảo đạt chất lượng và có nguồn nhân giống tốt phải trực tiếp nhập mua phôi
giống ở Viện Công nghệ sinh học và nuôi theo quy trình khép kín. Mỗi lứa nuôi
cấy nấm đông trùng hạ thảo chỉ khoảng 60 - 65 ngày có thể thu hoạch. Chi phí
đầu tư cho công nghệ không lớn, song để có được sản phẩm chất lượng và hàm
lượng cordycepin, adenosine cao đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng thì khâu
quan trọng nhất vẫn là nhân giống ở giai đoạn bánh tẻ, bảo quản được giống và
nuôi giống để không bị thoái hóa”.
Nhờ sự cần cù, tỉ mỉ và chịu khó học hỏi, mô
hình nuôi trồng nấm Đông trùng Hạ thảo của anh Hiện bước đầu đã thành công và
được khách hàng ưa chuộng không chỉ giá cả phải chăng mà chất lượng sản phẩm
cũng được khẳng định. Với quy mô hiện có, anh nuôi gối lứa, mỗi lứa nuôi 5.000 hộp
tươi, mỗi tháng gia đình anh thu được khoảng 15kg Đông trùng Hạ thảo sấy khô.
Sản phẩm làm ra tiêu thụ tốt giúp cho gia đình anh có thu nhập ổn định khoảng
30 triệu đồng/tháng, tạo việc làm thường xuyên cho 3 - 4 lao động địa phương
với thu nhập trên 5 triệu đồng/người/tháng.
Để củng cố sản phẩm, anh Hiện đã tiến
hành đăng ký mẫu mã chất lượng sản phẩm với cơ quan chức năng và xây dựng
thương hiệu cho Đông trùng Hạ thảo, lấy tên nhãn hiệu sản phẩm là Phú Hưng. Tiêu
chí của Đông trùng Hạ thảo Phú Hưng là lấy chất lượng để phục vụ thị trường,
chính vì thế sản phẩm Đông trùng Hạ thảo của gia đình anh luôn đảm bảo chất
lượng tốt, được khách hàng ưa chuộng.
Đánh giá về mô hình của gia đình anh
Hiện, ông Nguyễn Trọng Thành, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Phú
Lương cho biết: “Đây là mô hình đầu tiên nuôi trồng nấm Đông trùng Hạ thảo của
địa phương. Dù mới đi vào hoạt động nhưng có giá trị kinh tế rất cao, cần được
nhân rộng. Mô hình Đông trùng Hạ thảo Phú Hưng đang là hướng đi đúng trong phát
triển kinh tế giai đoạn hiện nay, khi gia đình anh Hiện biết ứng dụng công nghệ
kĩ thuật cao vào sản xuất và mang lại hiệu quả tốt, đủ sức cạnh tranh với thị
trường. Thành công của mô hình còn truyền cảm hứng khởi nghiệp, lập nghiệp cho
nhiều hộ nông dân khác. Chúng tôi đang tham mưu Ủy ban nhân dân Xã chọn sản
phẩm Đông trùng Hạ thảo Phú Hưng của anh Nguyễn Hữu Hiện để xây dựng, đăng ký
sản phẩm đặc thù của địa phương.”

Với thành công bước đầu, anh Hiện chia
sẻ, thời gian tới, anh đang có hướng mở rộng quy mô sản xuất và xây dựng thương
hiệu sản phẩm OCOP; sau đó anh cũng có ý tưởng muốn phát triển sản phẩm ở dạng
sản phẩm chế biến chuyên biệt dành cho 1 số đối tượng đặc biệt như người ăn
kiêng, người bệnh tiểu đường… Tin rằng, với niềm đam mê, sự học hỏi không ngừng
và bản lĩnh, trí tuệ, anh Hiện sẽ tiếp
tục thành công trong những dự định sắp tới, góp phần xây dựng quê hương.
Tác giả : Ks. Trần Thị Thùy Linh