Kết quả Mô hình Liên kết nuôi cá Rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm.
Cá Rô phi đơn tính là đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt chủ yếu tại Thái
Bình, là một trong những định hướng chiến lược
cho sự phát triển của nghề NTTS của tỉnh nhà. Năm 2018 Trung tâm Khuyến nông Thái Bình được giao thực hiện mô hình
“Liên kết nuôi cá Rô phi theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm” trên quy mô 03ha. Với các chỉ tiêu: mật độ thả 3con/m2,
tỷ lệ sống > 70% trọng lượng trung
bình > 650 gam/con, năng suất >
14 tấn/ha, hệ số thức ăn <1,5. Với mục tiêu hạn chế dịch bệnh, tạo sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ
tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Kết quả thực hiện mô hình: Trung tâm Khuyến nông Thái Bình đã chọn địa điểm xây dựng mô hình
tại 03 xã Thái Hưng, Thái Hồng, Mỹ Lộc huyện Thái Thụy tỉnh Thái Bình. Đây là các xã có diện tỉnh nuôi trồng thủy sản nước ngọt lớn, thuận lợi cho việc triển khai mô hình và
thông tin tuyên truyền cũng như công tác tổng kết hội thảo. Thời gian triển khai
từ tháng 03 đến tháng 10/2018 các
chỉ tiêu đạt được như sau: Tỷ lệ sống :
72,2%; trọng lượng trung bình 773 gam/con, sản lượng = 50.265 kg, năng suất 16,7
tấn/ha. Hệ số thức ăn 1,35 các chỉ tiêu kỹ thuật đều vượt chỉ tiêu của dự án đề
ra. Hiệu quả kinh tế
đạt 96.550.000 đồng/ha. Trung tâm Khuyến nông Thái Bình đã tổ chức tập huấn
cho 30 người là nông ngư dân có nhu cầu tìm hiểu kỹ thuật nuôi cá Rô phi theo
VietGAP và tổ chức hội nghị tổng kết mô hình với 50 đại biểu nhằm đánh giá hiệu quả của mô hình.
Trung tâm Khuyến nông Thái Bình đã giới thiệu
Công ty TNHH Vĩnh Cơ, xã Thái Thủy, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình tiến hành
ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm cho các hộ dân.
Công tác đánh giá, cấp chứng nhận VietGAP: Cả
03 hộ tham gia thực hiện mô hình đều tuân thủ theo quy phạm VietGAP. Ban đánh
giá VietGAP đã tiến hành đánh giá nội bộ cho 03 hộ thực hiện mô hình. Kết quả 100%
đạt các tiêu chí VietGAP. Sau đó
Trung tâm đã hướng dẫn các hộ ký
hợp đồng với Trung tâm chuyển giao công nghệ Thủy sản Việt Nam để đánh giá, chứng
nhận VietGAP, kết quả các hộ đều đạt 100% chỉ tiêu loại A. Trung tâm Chuyển
giao công nghệ Thủy sản Việt Nam đã cấp giấy chứng nhận đánh giá chất lượng cho
cả 03 hộ.
Như vậy, thành công của mô hình mở
ra một triển vọng lớn giúp nông dân trong vùng tiếp cận với kỹ thuật nuôi mới,
nuôi cá Rô phi theo VietGAP tạo ra sản phẩm sạch, an toàn cho người sử dụng đồng
thời góp phần bảo vệ môi trường, nâng cao thu nhập cho người nuôi, từng
bước hình thành các khu nuôi thủy sản hàng hóa an toàn thực phẩm tập trung.
Tác giả : KS. Bùi Văn Trụ