1. Quản
lý các yếu tố thủy lý
- Quản lý về nhiệt
độ nước: xác định được thời điểm nuôi,mùa vụ thả thích hợp
- Quản lý được độ
trong và màu nước: dựa vào lượng tảo trong ao do lượng tảo liên quan đến nguồn
thức ăn tự nhiên và sự ổn định của môi trường, độ trong từ 20-25 cm là thích hợp
cho ao nuôi cá.
2. Quản
lý các yếu tố thủy hóa
- Quản lý về pH:
pH thường biến đổi theo chu kỳ ngày đêm và chu kỳ nuôi. Nguyên nhân chính làm
pH thay đổi chính là do nước mưa có chứa axit, nước ngầm, tảo nở hoa, đáy ao bẩn
do tích tụ hợp chất hữu cơ. Mức pH trong ao nuôi nước ngọt là từ 7-9. Để duy
trì ổn định cho pH trong ao cần thay nước khi pH không thích hợp, rải vôi trên
bờ khi có mưa lớn, bón vôi thường xuyên tháng 2 lần để ổn định pH trong ao với
lượng từ 3 kg/100m2
- Quản lý Oxy:
Ngưỡng Oxy hòa tan lý tưởng đối với ao nuôi thủy sản nước ngọt là trên 5mg/l. Ngưỡng
Oxy hòa tan tối thiểu là 3 mg/l. Dấu hiệu cho thấy cá bị thiếu oxy là hiện tượng
cá bị nổi đầu vào ban đêm và sáng sớm. Cách khắc phục cần chú ý vào buổi sáng sớm
thấy có hiện tượng cá nổi đầu cần phải dùng máy bơm đảo nước để tạo Oxy cho cá.
3. Quản lý khí độc trong ao nuôi
Khí độc bao gồm: NH3, H2S, CO2,
CH4. Sự hình thành của chúng chủ yếu do sự phân huỷ các chất thải, hợp
chất hữu cơ, thức ăn thừa. Muốn quản lý tốt môi trường trong ao cần khống chế NH3 < 0.2mg/l đối với nuôi cá
nước ngọt, cần chú ý tới pH và To. Khí H2S sinh ra chủ yếu trong điều kiện yếm khí. Khi pH tăng thì độ độc của H2S và CO2 giảm. Quản lý các
khí độc liên quan chặt chẽ đến quản lý chất lượng nước vì vậy sau mỗi chu kì
nuôi thì phải xử lý nền đáy ao.
4. Kiểm soát tảo
- Tảo là thành
phần chính của sinh vật sản xuất, tảo là nguồn
cung cấp O2
và là tác nhân làm sạch môi trường. Tuy nhiên khi tảo phát triển quá mức làm giảm
độ trong, ánh sáng không xuyên xuống được làm tảo phía dưới chết dẫn đến thiếu
oxy vào ban đêm. Khi tảo suy tàn trong ao
nuôi dẫn đến hiện tượng thiếu O2, thiếu ánh sáng, thay đổi đột ngột chất
lượng nước.
- Khắc phục hiện tượng tảo tàn: Bổ sung chế phẩm sinh học gây tảo, thay nước hoặc thêm nước.
- Biện pháp hoá học diệt tảo: Diệt tảo bằng Formalin
5-10 ppm.
Tác giả : ThS. Nguyễn Ngọc Thiện