Sinh
ra và lớn lên từ làng quê nghèo, sau khi rời ghế nhà trường anh vào Nam sinh sống
và kinh doanh. Nhờ sự kiên trì, chịu khó và đầu óc nhạy bén, anh khá thành công
nơi đất khách nhưng trong anh luôn ấp ủ mơ ước trở về làm giàu cho mảnh đất quê
hương. Tấm lòng hướng về cội nguồn và tình yêu với ruộng vườn, với nông nghiệp
đã thôi thúc anh tìm tòi học hỏi các giống cây trồng, con vật nuôi và cách làm
có hiệu quả qua các mạng internet, phương tiện đại chúng, tư vấn của cán bộ
khuyến nông,… Nhận thấy chăn nuôi con bò có đầu ra ổn định, ít dịch bệnh, hơn nữa
làng Cọi quê anh có nhiều lợi thế cho việc trồng cỏ nuôi bò và trong bối cảnh
thị trường có nhiều biến động chăn nuôi theo chuỗi liên kết từ trang trại đến
bàn ăn là hướng đi có hiệu quả bền vững, anh quyết định đầu tư trang trại nuôi
bò sinh sản, bò lấy thịt, tiến tới xây dựng hệ thống cửa hàng chế biến và cung
cấp thịt bò và các sản phẩm sạch từ bò tới người tiêu dùng.
Là
người dám nghĩ, dám làm, năm 2016, anh thuê lại vùng đất cấy lúa kém hiệu quả của
địa phương, bắt tay vào xây dựng trang trại với số vốn khoảng 5 tỷ đồng. Trang
trại của anh có diện tích hơn 4 ha, gồm nhiều khu: khu chuồng trại và sân chơi
cho bò, khu chứa thức ăn, khu xử lý chất thải, khu ao thả cá, khu vườn trồng
cây ăn quả, và cánh đồng trồng cỏ rộng 2,3 ha. Chuồng bò với công suất 120 con
được chia thành các ô riêng cho bò cái mang thai, bê nuôi lấy thịt và được gắn
camera cho các ô chuồng để thuận tiện cho việc theo dõi sức khỏe đàn bò. Hệ thống
xử lý chất thải: nước thải được đưa vào bể biogas, phân bò được ủ để trồng cỏ,
trồng cây ăn quả.
Năm
2017, anh nhập 30 con bò cái sinh sản của trại bò giống Ba Vì về nuôi và nhờ bạn
thân là anh Vũ Đình Phùng – Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp xã Vũ Hội, có
chuyên môn về chăn nuôi thú y làm quản lý trang trại. Đàn bò được chăm sóc theo
đúng quy trình kỹ thuật, chuồng trại luôn được vệ sinh sạch sẽ nên bò phát triển
tốt và không có dịch bệnh nguy hiểm. Trang trại đi vào sản xuất chăn nuôi với
hình thức chăn nuôi bò cái sinh sản, bê con sinh ra đối với bê cái được chọn lọc
giữ lại làm giống, đối với bê đực sẽ nuôi vỗ béo để bán. Giống cỏ anh trồng là
cỏ VA06 và cỏ sả lá to là nguồn thức ăn chính của đàn bò. Cỏ được thu hoạch bằng
máy cắt cỏ và đưa vào máy băm nhỏ cho bò ăn. Về mùa khô, cỏ sinh trưởng và phát
triển chậm hơn, anh thu rơm dự trữ cho bò, nguồn cỏ và thức ăn thừa của bò lại
để tận dụng nuôi cá.
Từ
những ngày đầu bắt tay vào khởi công trang trại đến nay thấm thoát đã 2 năm, mặc
dù trải qua nhiều khó khăn nhưng với đam mê và nỗ lực không ngừng nghỉ, trang
trại của anh Cường đã cho những thành công bước đầu. Đàn bò hiện nay đã tăng
lên 51 con, trong đó có 1 bò đực giống, 39 bò cái sinh sản và 11 bê; 170 gốc
mít và 50 gốc bưởi đã bắt đầu cho trái vụ đầu tiên. Thu nhập từ bán bò thịt và
cá năm 2018 là 120 triệu đồng. Trang trại của anh tạo công ăn việc làm cho 2
lao động thường xuyên với mức lương 7 triệu đồng/tháng và một số lao động thời
vụ với tiền công 200.000đ – 300.000 đ/ngày. Không dừng lại ở đó, anh đang xây dựng
cơ sở cửa hàng ở thành phố Thái Bình để chế biến và cung cấp thịt bò và các sản
phẩm thịt bò tới người tiêu dùng trong thời gian tới.
Mô
hình chăn nuôi bò tổng hợp của anh Cường đã khiến mảnh đất cằn cỗi trước kia được
hồi sinh bởi cánh đồng trù phú tươi tốt và đàn bò khỏe mạnh. Chắc chắn rằng
trong tương lai không xa trang trại của anh sẽ làm nên thương hiệu.
Tác giả : Ks. Ngô Thị Bích