Để khẳng định tính thích nghi và hiệu quả của nuôi tôm
càng xanh toàn đực với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở Thái Bình, hoàn thiện
quy trình nuôi tôm càng xanh toàn đực. Năm 2019 Trung tâm Khuyến Nông Thái Bình triển khai
xây dựng mô hình “ Nuôi thương phẩm tôm Càng xanh toàn đực trong ao đất”, tại xã Thụy Liên, huyện Thái Thụy và xã Thái Hưng, huyện
Hưng Hà để làm cơ sở khuyến cáo áp dụng vào sản xuất, mở rộng diện tích trong
những năm tiếp theo, nhằm đa dạng hóa đối
tượng nuôi, giúp cho người nuôi thủy sản lựa chọn đối tượng nuôi phù hợp để
phát triển kinh tế theo hướng hàng hóa, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập cho
người lao động.
Sau 8 tháng triển khai mô hình trên diện tích 4.000m2 (2 ao), độ sâu mực nước
thường xuyên duy trì từ 1,2 - 1,5m, số giống thả 60.000 con, mật độ nuôi 15 con/m2,
thức ăn sử dụng cho tôm ăn là thức ăn dùng cho tôm Thẻ chân trắng có hàm lượng
đạm từ 40 đến 48%, từ số 0 đến số 4 và được chia làm 3 giai đoạn, trong quá
trình nuôi thường xuyên kiểm tra các yếu tố môi trường ao nuôi và độ sâu mực nước
để điều chỉnh kịp thời, kiểm tra sàng ăn để đánh giá lượng thức ăn thừa hay thiếu
để điều chỉnh cho phù hợp, định kỳ 4 lần/tháng sử dụng chế phẩm sinh học để cải
thiện môi trường ao nuôi tạo thức ăn tự nhiên cho tôm, hàng tháng cấp và thay
nước theo định kỳ để kích thích tôm lột xác, trộn VitaminC và thuốc phòng bệnh cho
tôm ăn vào những thời điểm giao mùa.
Kết quả đạt được về chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật như sau: Tỷ
lệ sống trung bình 65,5%; cỡ tôm thu hoạch trung bình 30con/kg; tiêu tốn thức
ăn 2,5kg TĂ/kg tăng trọng; Giá bán 210.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí mô hình
thu lãi 95.605.000đ. Trong buổi tổng kết mô hình các đại biểu tham dự đã nghe
các hộ thực hiện mô hình và cán bộ kỹ thuật của Trung tâm trình bày kỹ thuật
chăm sóc tôm nuôi, kết quả và hiệu quả kinh tế đạt được. Qua đó mô hình được
đánh giá là rất phù hợp với điều kiện
sản xuất nông hộ, đầu tư không cao, giá tôm ổn định, ít dịch bệnh và có khả
năng nhân rộng và phát triển tại Thái Bình.
Tuy nhiên bên cạnh những thuận lợi thì vẫn còn gặp nhiều khó khăn đó là mùa
vụ phụ thuộc vào thời tiết, con giống tại miền bắc chưa chủ động được phải nhập
từ tỉnh ngoài về nuôi do đó giá thành cao và chất lượng con giống cũng không
đảm bảo, ảnh hưởng đến mùa vụ, tỷ lệ sống và hiệu quả quá trình nuôi, khi thu
hoạch phải thu đồng loạt nên bị tiểu thương ép giá.
Như vậy mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực đã
mở ra hướng đi mới cho nuôi trồng thủy sản tại Thái Bình, tạo cơ sở để người
dân mạnh dạn đầu tư các đối tượng thủy đặc sản, nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi
để cung cấp cho thị trường nguồn thực phẩm
chất lượng, nâng cao đời sống của người dân giải quyết công ăn việc làm và phát
triển kinh tế xã hội của địa phương, đảm bảo an sinh xã hội.
Tác giả : KS. Bùi Bá Duyên