Hiệu quả của dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi giống vịt Biển 15- Đại Xuyên cho các tỉnh ven biển miền Bắc và miền Trung” tại huyện Tiền Hải – tỉnh Thái Bình năm 2018
Năm 2018, Trung tâm
Nghiên cứu vịt Đại Xuyên phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Thái Bình triển
khai dự án “Xây dựng mô hình chăn nuôi giống vịt Biển 15- Đại Xuyên cho các
tỉnh ven biển miền Bắc và miền Trung” tại 03 xã Đông Hải, Đông Long, Đông Xuyên
- huyện Tiền Hải với quy mô 7500 con vịt biển 15 – Đại Xuyên ở 18 hộ. Dự án hỗ
trợ toàn bộ con giống, 30% thức ăn và thuốc thú y để nuôi đàn vịt, đặc biệt là
cử cán bộ hỗ hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi vịt an toàn
sinh học (ATSH) cho các hộ tham gia. Kết quả mô hình cho thấy: đàn vịt
khỏe mạnh, ít bị bệnh, tỷ lệ nuôi sống cao 95,83%, tốc độ tăng trọng nhanh, trọng lượng 2,87 kg lúc 10 tuần
tuổi, tiêu tốn thức ăn thấp: 2,49 kg TĂ/
01kg trọng. Mô hình cho thu lãi cao 292.601.000đ/18 hộ, được nhân dân và chính quyền địa phương đánh giá
cao.
Giống Vịt biển 15-Đại Xuyên được trung tâm
Nghiên Cứu vịt Đại Xuyên chọn tạo cho năng xuất và chất lượng tốt, thích nghi
với điều kiện chăn nuôi vùng nước mặn, lợ. Đây
là giống vịt kiêm dụng có khối lượng cơ thể từ 2,7 - 3 kg (ở 70 ngày tuổi),
chất lượng thịt thơm ngon, có thể nuôi theo nhiều phương thức khác nhau. Vịt có
khả năng thích nghi và sản xuất tốt trong điều kiện chăn nuôi và khí hậu của
nước ta, có thể sử dụng thức ăn là các phụ phẩm nông nghiệp, thích hợp phương
thức nuôi công nghiệp, bán công nghiệp, tận dụng đều mang lại hiệu quả cao. Đặc biệt là giống vịt có
khả năng tự kiếm mồi rất tốt cả ở nước mặn và nước lợ. Là giống vịt có
khả năng chịu đựng và đề kháng tốt với bệnh dịch. Sản phẩm thịt thơm ngon, phù
hợp thị yếu người tiêu dùng.
Kết quả theo dõi mô hình cho thấy giống vịt Biển 15 – Đại Xuyên là giống
vịt có chất lượng thịt thơm ngon, trọng lượng cơ thể lớn, thích nghi tốt với
điều kiện nước mặn, lợ huyện Tiền Hải, ít bị bệnh, tốc độ tăng trọng nhanh,
tiêu tốn thức ăn thấp nên rất thích hợp với hình thức nuôi công nghiệp hoàn
toàn. Từ đó có thể khuyến cáo người dân chuyển đổi cơ cấu giống, thay đổi tập
quán chăn nuôi vịt tận dụng mùa vụ đuổi đồng chuyển sang nuôi công nghiệp hoàn
toàn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường do hoạt động chăn nuôi gây ra, đồng
thời tạo ra sản phẩm thịt vịt với số lượng lớn, chất lượng tốt đáp ứng nhu cầu
thị trường.
Sau hơn 2 tháng nuôi
đàn vịt Biển 15 – Đại Xuyên do dự án hỗ trợ theo quy trình chăn nuôi ATSH, bà
Nguyễn Thị Thêu nhận thấy rõ lợi ích và hiệu quả kinh tế do giống vịt mới này
mang lại. Bà Thêu cho biết giống vịt biển 15 – Đại Xuyên có sức đề kháng cao,
đồng thời gia đình đã làm đầy đủ quy trình phòng bệnh do CBKT hướng dẫn nên có
tỷ lệ nuôi sống đạt 96,14%, cao hơn so với các giống vịt tại địa phương. Vịt
tăng trọng nhanh, chất lượng thịt thơm ngon, phù hợp với thị hiếu người tiêu
dùng. Nhà bà được hỗ trợ 415 con giống cùng với 30% thứ ăn và thuốc thú y, sau
khi trừ các chi phí cho thu lãi trên 17 triệu đồng.
Ông Nguyễn Văn Tứ - Cán
bộ trạm Thú y huyện Tiền Hải cho biết, huyện Tiền Hải có tổng đàn vịt lớn, tuy
nhiên bà con nông dân chủ yếu chăn nuôi theo kinh nghiệm, chưa chú ý đến khâu
chọn mua con giống, chưa áp dụng đầy đủ các biện pháp chăn nuôi ATSH nên hiệu
quả chưa cao. Vì vậy Trạm thú y huyện phối hợp với các đơn vị trong ngành đang
nỗ lực tuyên truyền để người chăn nuôi thay đổi tập quán chăn nuôi – nâng cao
hiệu quả và đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường. Dự
án “Xây dựng mô hình chăn nuôi giống vịt Biển 15- Đại Xuyên cho các tỉnh ven
biển miền Bắc và miền Trung” đã được triển khai 02 năm tại Tiền Hải, là mô
hình rất phù hợp với mục tiêu trên, mang lại hiệu quả kinh tế cao, nên cần được
tuyên truyền rộng rãi để người chăn nuôi học tập, làm theo.
Ông Nguyễn Văn Tuấn –
PGĐ Trung tâm Nghiên cứu vịt Đại Xuyên cho biết: Thực tế sau hai năm triển khai
dự án tại tỉnh Thái Bình cho thấy giống vịt biển 15 – Đại Xuyên thích nghi rất
tốt với điều kiện chăn nuôi tại vùng nước mặn, lợ và tập quán chăn nuôi của
nông dân Thái Bình. Tuy nhiên đây là giống vịt mới, người tiêu dùng chưa biết
đến nhiều nên để mở rộng mô hình trong thời gian tới cần có các hoạt động tuyên
truyền quảng bá tới người tiêu dùng, đồng thời mở rộng quy mô sản xuất theo
hướng liên kết chuỗi giá trị từ đầu vào đến bao tiêu sản phẩm đầu ra.
Với những kết quả đã
đạt được, dự án có khả năng nhân rộng cao. Ngay sau khi kết thúc vụ nuôi, Ông
Ngô Văn Duẩn, một chủ hộ tham gia mô hình tại xã Đông Xuyên huyện Tiền Hải đã
liên hệ với Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên nhập hơn 2000 con giống về để
cung cấp cho người chăn nuôi trong vùng.
Tác giả : BSTY. Bùi Thị Chuyên - TTKN