Cơ
duyên đến với anh từ năm 2016, trong lúc đang tìm hướng đi cho trang trại chuyển
đổi của mình, anh vô tình được người anh họ giới thiệu cho anh về quá trình
chăn nuôi ếch Thái và được biết: Ếch Thái dễ nuôi, thị trường tiêu thụ rộng có
thể cho thu nhập cao hơn nhiều so với các đối tượng chăn nuôi khác. Vì vậy, anh
quyết định cải tạo trang trại, mua 2 vạn con giống ếch Thái về nuôi. Tuy nhiên,
năm đầu do chưa có kinh nghiệm, cộng thêm trục trặc về đặt mua giống nên đã ảnh
hưởng lớn đến quá trình nuôi, vì vậy sau khi hạch toán năm đầu nuôi, anh đã bị
lỗ mất 40 triệu đồng. Dù vậy, anh vẫn không nản chí, miệt mài tìm hiểu các hướng
dẫn về quá trình nuôi ếch và đi nhiều nơi để tham quan, học hỏi từ những người
đã nuôi ếch có kinh nghiệm ở Hà Nội, Hà Nam… Đến năm thứ 2, anh lãi được hơn 40
triệu đồng. Để giảm chi phí đầu vào và chủ động nguồn giống nuôi ếch thịt cho
mình; đồng thời, anh thấy nhu cầu ếch giống của người nuôi tăng cao nên đến năm
thứ 3, anh đã mạnh dạn cho ếch sinh sản và đã thành công ngoài mong đợi nên lợi
nhuận tăng cao.
Năm
2021, trong điều kiện dịch bệnh covid – 19 diễn biến phức tạp, các chuỗi nhà
hàng, quán ăn hạn chế tiêu thụ. Gia đình anh vẫn mạnh dạn nuôi hơn 4 vạn con với
sản lượng hơn 10 tấn ếch thương phẩm và sản xuất hơn 6 vạn ếch giống. Mặc dù,
giá ếch bị giảm đi nhiều, bình quân chỉ còn 38.000 đ/kg ếch thương phẩm. Tuy
nhiên, do lượng tiêu thụ vẫn đều nên không ảnh hưởng lớn đến doanh thu. Nguồn
tiêu thụ ếch của anh thường là bán sỉ cho các thương lái ở các nơi, nhiều nhất
là tiêu thụ tại thị trường Hà Nội. Ếch
giống anh cung cấp cho người nuôi với giá bán 600 đồng/con, sau khi trừ chi phí
năm 2021, gia đình anh vẫn thu lãi khoảng 170 triệu đồng.
Dự
kiến năm 2022, anh sẽ mở rộng quy mô nuôi 10 vạn con với sản lượng dự kiến xung
quanh 20 tấn ếch thương phẩm và 50 - 60 vạn ếch giống/năm. Anh cho rằng ếch
thương phẩm nếu mở rộng thị trường tiêu thụ, bán trực tiếp cho các nhà hàng,
khách sạn giá bán có thể lên tới 50.000 – 60.000 đồng/kg, như vậy lợi nhuận sẽ
cao hơn rất nhiều.
Trong
quá trình nuôi anh nhận thấy: “Ếch Thái là loài khá dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn,
ít dịch bệnh nếu nuôi đúng quy trình và tuân thủ chăn nuôi an toàn sinh học thì
thời gian nuôi trong ao khoảng 60 – 65 ngày, nuôi trong bể nông 70 – 80 ngày là
có thể xuất bán. Diện tích ao nuôi không lớn, với 1000m2 ao có thể
nuôi được 4 – 5 vạn con, chi phí lồng nuôi thấp. Đặc biệt, đầu ra về ếch thương
phẩm hiện nay rất dễ tiêu thụ.
Từ
tháng 5, năm 2022 nhịp sống thường ngày quay về quỹ đạo. Ngành du lịch và các
quán ăn, nhà hàng khách sạn đã hoạt động nhộn nhịp hứa hẹn đầu ra cho các sản
phẩm nông nghiệp. Chính vì vậy, mô hình nuôi ếch Thái của anh Hảo là mô hình hứa
hẹn nhiều tiềm năng. Anh Hảo cho biết: “Hiện nay, anh đang có 500 cặp ếch sinh
sản. Sản lượng giống anh có thể cung cấp cho thị trường trong và ngoài tỉnh từ
50 – 60 vạn con giống và hơn 20 tấn ếch thương phẩm. Bà con trong tỉnh có nhu cầu
học hỏi kinh nghiệm, mua ếch giống hoặc bao tiêu đầu ra có thể liên hệ với anh
theo số điện thoại 0386.116.432 hoặc đến tại gia đình anh, anh sẽ nhiệt tình
trao đổi mọi kinh nghiệm mà anh đã có và cam kết bao tiêu đầu ra cho các hộ
chăn nuôi ếch”.
Tác giả : Ks. Lại Thị Trung