Từ năm 2020, thực hiện Quyết định số 1703/QĐ-UBND ngày 16/6/2020
của UBND tỉnh Thái Bình về việc phê duyệt Đề tài Khoa học và Công nghệ cấp tỉnh. Trung tâm Khuyến nông Thái Bình triển khai
đề tài “Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sinh sản tiên tiến nhân giống gà Tò và xây
dựng mô hình nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP”. Với mục tiêu chọn lọc nhân thuần và xây dựng được đàn hạt nhân gà Tò
mang đặc điểm ngoại hình đặc trưng của giống, từ đó xây dựng và phát triển các
mô hình chăn nuôi gà Tò nuôi thương phẩm theo hướng VietGAHP.
Thực hiện
kế hoạch đề tài, từ tháng 6 năm 2021 đến tháng 9 năm 2022, xuất phát từ đàn gà
Tò hạt nhân, sinh sản ra đàn giống gà con nuôi thương phẩm, Trung tâm đã triển
khai xây dựng 03 mô hình nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP tại 03 hộ
gia trại thuộc xã An Mỹ - huyện Quỳnh Phụ với quy mô 900 con (300 con/01 mô
hình). Các hộ tham gia mô hình được Trung tâm lựa
chọn yêu cầu phải có điều kiện chuồng trại và cơ sở vật chất đáp ứng yêu cầu
của đề tài. Đàn gà mô hình được nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật theo
hướng VietGAHP. Cán bộ kỹ thuật hướng
dẫn chủ hộ thực hiện việc quản lý chặt chẽ nguồn cung cấp đầu vào từ con giống,
thuốc thú y, thức ăn… đúng tiêu chuẩn định lượng (không sử dụng thức ăn bị mốc
hỏng, vón cục, lẫn tạp chất, chất cấm, kháng sinh, chứa các độc tố và các vi
sinh vật có hại đến sức khỏe đàn gà). Đàn gà được nuôi trên nền đệm lót sinh
học đảm bảo vệ sinh môi trường. Sau 6 tháng nuôi/01lứa,
đàn gà sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ nuôi sống đạt 95,33%, trọng lượng xuất
bán trung bình 2,7 – 2,8kg/con, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng là 3,19kg. Mô
hình gà Tò thương phẩm nuôi theo hướng VietGAHP đã giúp các hộ chăn nuôi rút
ngắn thời gian nuôi so với cách nuôi truyền thống từ 1 – 2 tháng, cho ra đàn gà
thịt có chất lượng thịt an toàn, thơm ngon phù hợp với thị hiếu của người tiêu
dùng, với giá bán trung bình 110.000 đồng/1kg, mô hình cho thu lãi gần
60 triệu đồng, hiệu quả tăng so với gà Đông Tảo nuôi cùng thời điểm tham chiếu
là 22,49%.
Từ
hiệu quả của mô hình, Trung tâm Khuyến nông đã tổ chức 03 lớp tập huấn cho 225
hộ chăn nuôi ở 1 số địa phương trong tỉnh quan tâm và muốn phát triển mô hình
nuôi gà Tò thương phẩm theo hướng VietGAHP, đồng thời từng bước thay đổi thói
quen, kỹ năng sản xuất của người chăn nuôi từ phương pháp truyền thống, theo
kinh nghiệm sang phát triển chăn nuôi, áp dụng quy trình theo hướng VietGAHP,
hạn chế dịch bệnh, nâng cao năng suất chất lượng, từ đó gia tăng được giá trị,
đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, phát triển bền vững.
Tác giả : BSTY. Nguyễn Thị Dịu