Kết quả Mô hình nuôi vịt Cherry SM3 thương phẩm an toàn gắn với tiêu thụ sản phẩm
Ngay sau nghiên
cứu, khảo sát tình hình thực tế tại xã Đông Thọ và xã Vũ Đông, Thành phố Thái
Bình, Trung tâm đã chọn 05 hộ chăn nuôi tham gia thực hiện mô hình với tổng quy
mô 3.850 con vịt Cherry SM3. Đây là các hộ đáp ứng đủ điều kiện về chuồng trại,
có kinh nghiệm chăn nuôi nhưng chưa biết áp dụng theo quy trình an toàn sinh
học, có khả năng góp vốn và tự nguyện tham gia xây dựng mô hình. Mô hình đã hỗ
trợ các hộ chăn nuôi tham gia mô hình 50% con giống và một phần thức ăn, thuốc
thú y.
Trung tâm đã bàn giao 3.850 con vịt Cherry SM3 01 ngày
tuổi, kinh phí Nhà nước hỗ trợ 50% mua 1.925 con
giống, số còn lại 1.925 con chủ hộ mua bằng kinh phí đối ứng và mua cùng địa
chỉ, cùng ngày với mua vịt giống được hỗ trợ, đảm bảo tương đồng về phẩm cấp và
chất lượng giống với vịt giống được hỗ trợ. Để đảm bảo mô hình chăn nuôi
thủy cầm theo hướng an toàn sinh học, Trung tâm đã cung cấp cho các hộ tham gia
dự án các con giống đạt tiêu chuẩn giống loại I, phẩm chất giống tốt, rõ nguồn
gốc, đàn bố mẹ đã được tiêm phòng một số bệnh như: cúm gia cầm, dịch tả vịt,
viêm gan vịt…
Trước khi bước vào thực hiện, 05 hộ đã được tham gia
lớp tập huấn về kỹ thuật chọn giống, chăm sóc nuôi dưỡng, quản lý và phòng trừ
dịch bệnh vịt. Trung tâm phân công cán bộ kỹ thuật giám sát trực tiếp các hoạt
động của dự án tại thực địa, hướng dẫn kỹ thuật cho các hộ trong suốt quá trình
xây dựng mô hình.
Sau 2 tháng triển khai mô hình, đã tổ chức hội thảo
đánh giá kết quả trước đông đảo cán bộ các cấp và bà con chăn nuôi địa phương.
Tại các địa điểm tham quan nhiều đại biểu đều đánh giá cao về tỷ lệ nuôi sống,
tốc độ tăng trưởng của giống vịt Cherry SM3 thương phẩm. Tỷ lệ đàn vịt mô hình
có tỷ lệ nuôi sống khá cao, ở tuần tuổi thứ hai là trên 99,09%; Ở tuần tuổi thứ
4 là trên 99,24%; Ở tuần tuổi thứ 5 đến tuần tuổi thứ 8 tỷ lệ nuôi sống là trên
99,59%; Tỷ lệ nuôi sống trung bình của đàn vịt mô hình trong cả quá trình nuôi
là trên 98,05%. Đây là một tỷ lệ cao.
Điều đó chứng tỏ đàn vịt có khả năng thích nghi với điều kiện về đất đai, nguồn
nước, khí hầu và tập quán chăn nuôi ở Thành phố Thái Bình tốt.
Ông Phạm Văn Long ở, xã Đông Thọ là một trong 05 hộ
nuôi cho biết: Sau thời gian chăm sóc đàn vịt thuộc dự án cho thấy khả năng
kháng bệnh tốt, tăng trưởng nhanh và ở thời điểm được 8 tuần tuổi trọng lượng
bình quân đã đạt 3,6kg/con. Hiện giá bán xuất cả đàn là 57.500 đồng/kg, hạch
toán kinh tế cho quy mô 3850 con, chỉ sau 2 tháng đàn vịt chuyên thịt đã cho
thu lãi 76 triệu đồng.
Ông Long cho biết thêm, chất lượng thịt giống vịt này
cũng khác hẳn các giống khác đó là tỷ lệ nạc cao, thịt thơm ngon hơn, vị đậm
hơn, không có mùi hôi... Nhiều hộ chăn nuôi khác trong mô hình cũng có chung ý
kiến như ông Long.
Ngoài ra, Trung tâm đã liên
hệ với HTX chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên - Tiền Hải - Thái Bình đơn vị tiêu thụ
sản phẩm cùng tham gia giám sát quá trình chăn nuôi. Giúp người chăn nuôi sản
xuất theo kế hoạch, có điều kiện mở rộng sản xuất, tránh bị ép giá, tăng thu
nhập.
Mô hình khuyến nông “Nuôi vịt Cherry SM3 thương phẩm an toàn gắn với tiêu thụ sản phẩm”
có thể coi là một mô hình điểm để nhân rộng trong chăn nuôi thủy cầm của Tp.
Thái Bình cũng như trên địa bàn tỉnh nhằm tạo công ăn việc làm cho nông dân,
góp phần chuyển dịch cơ cấu vật nuôi, cây trồng. Giúp người chăn nuôi phát
triển bền vững, giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
Tác giả : BSTY. Nguyễn Thị Hồng Hạnh